Glaserede gulerødder

Du skal bruge:

  • 500 gr. gulerødder, gerne i blandede farver
  • 50 gr. smør
  • 1 stor tsk. sukker
  • 1 knsp salt

 

Sådan gør du:

Halver gulerødderne på langs. Kom dem i en gryde, hæld 5 dl. vand over og tilsæt smør, sukker og salt.

Klip et stykke bagepapir, så det er en smule større i diameter end gryden, og læg det i gryden, så det næsten rører gulerødderne.

Kog ved høj varme, til vandet er fordampet.

Server omgående som tilbehør til en kødret.

God som garniture til f.eks. stegt kylling til 4 personer.