Asparges - grønne

Udseende og smag: Grønne asparges er lidt tyndere end hvide asparges. De er søde med en ærteagtig smag og har en kraftigere smag end hvide asparges.

Tips til tilberedning: Smager fantastisk i salater eller rå i tzaziki. Det et hit at grille dem eller servere dem let dampede, UHMM! Hvide asparges skal skrælles, mens de grønne spise som de er. For begge gælder det, at den nederste del knækkes af.

Tips til opbevaring: Vi anbefaler, at du opbevarer denne grøntsag i køleskab. Du får altid dine grøntsager med hjem i en kraftig papirpose. Sæt papirposen i en plastikpose og læg to fugtige stykker køkkenrulle på toppen af grøntsagerne. Luk plastikposen let til og sæt i køleskab.